秋天多喝湯，8道湯，飯前來一碗，降溫乾燥都不怕

具體製作方法

第一步：準備食材。雞蛋3個、嫩豆腐1塊、油菜3棵、大蔥1段。

第二步：把雞蛋打散、嫩豆腐切成塊、油菜切段、蔥切末備用。

第三步：鍋中倒入適量的油，油熱把雞蛋放入鍋中煎至凝固後打散。

第四步：把蔥末放入鍋中煸炒出香味。

第五步：往鍋中倒入一碗熱水。