古早味老式蛋糕~

2023-09-02     旺旺來     反饋
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提示:食材供參考,烤箱溫度以個人烤箱脾氣來掌握一下,室溫雞蛋直接用電動打蛋器打發就可以,如果是剛從冰箱拿出雞蛋告訴你一個易打發小程序:你可以用另一盆注入40度水溫(就是手敢水溫)隔水打發全蛋就很容易打發了,這樣烤出蛋糕就很棒,不建議用綿白糖,如果沒準備木糖醇,可以少放一些綿白糖有微甜口感就可以了。
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