夏天吃八瓜，活到九十八，分享八種瓜的家常吃法，營養豐富味道鮮

準備食材：毛瓜，排骨，薑片，蔥花。

做法步驟：

1、毛瓜削掉外皮，清洗乾淨後對半切開，挖掉裡邊的瓜瓤，再切成小塊。

2、排骨清洗乾淨剁成小塊，冷水下鍋焯水，加入薑片去腥，煮開後撇掉浮沫，再撈起來瀝干水分備用。

3、將排骨和薑片放入砂鍋中，加入足量的清水，先開大火煮開，再轉成小火燜煮一個小時。

4、時間到，再放入毛瓜煮半個小時，燉煮至毛瓜軟爛即可，最後加入食鹽調味，撒上蔥花即可出鍋開吃。

四、清炒西葫蘆