空心菜的6種做法，脆嫩爽口，簡單營養！

食材：

空心菜 (500克)薑蓉、素蚝油、食鹽。

做法：

1、空心菜洗凈，控水。

2、姜切成茸。

3、空心菜一節一葉為段，摘下。

4、先熱鍋再熱油，油熱了以後放入姜茸炒香。

5、倒入空心菜翻炒。

6、炒到空心菜變軟了，調入鹽繼續翻炒幾下。

7、再調入適量素蚝油，立刻關火，餘溫翻炒均勻即可。

肉末空心菜