糖醋魚太難做？教你一款簡化版的，新手也能輕鬆學會！

4.待白糖完全炒化就行了，最後將糖漿淋在鯿魚上，這簡化版的糖醋魚就做好了，傳統做法會在糖漿中加入少許番茄醬和澱粉，讓糖漿更濃稠，因為是家常便飯所以沒有那麼講究，年夜飯上可不能省了這一步。