土豆這麼做，你都想不到吧！全家搶著吃！

食材：土豆，澱粉，洋蔥，雞蛋，鹽，油

做法：

1.土豆去皮切成薄片，用清水衝去土豆片表面的澱粉待用（如果不馬上做，要把土豆片浸泡在清水中防止變色）。洋蔥切絲，雞蛋加鹽打散；

2.小點的平底鍋放油燒熱，放土豆片下去慢慢煎到邊緣微微焦黃即可出鍋。

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土豆泥