老師傅教你做水晶蝦餃，牢記麵粉配方，出鍋晶瑩透亮，好吃還好看！

第二步，處理好的蝦仁取一半將其切成大塊，剩餘的剁成細細的末，同時準備一塊豬肉，也將其剁成肉餡，一同放入容器中，生薑1小塊，切成碎末放入容器中，同時再向其中加入料酒；