去市場買魚時,內行人專挑這5種魚,肉厚刺少,蛋白質豐富,不會買魚的趕緊來看看!

2023-08-09     房香青     反饋
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常吃魚,對身體有很多好處。雖然魚好吃,但是有不少人都喜歡吃味道鮮美、魚刺少的魚,而內行人去菜場買魚時,都會專挑這5種魚,因為這5種魚肉厚刺少,蛋白質豐富,不會買魚的趕緊來看看!

第一種:黃辣丁

黃辣丁也被稱為「黃姑子、黃沙古、黃角丁、刺黃股、昂刺魚、黃顙魚」,它是一種少刺的無鱗魚,喜歡生活在河水比較湍急的地方。每次漲水時,我都會買上幾塊的紅蚯蚓,不到2小時,肯定可以釣8-12條黃辣丁。而黃辣丁不僅刺少,而且它的肉質特別鮮美,一些懂行的人,都會經常用黃辣丁燉豆腐吃,真的是一絕。在市場上,一般養殖的黃辣丁賣15元1斤,野生的25元1斤,顏色越是偏黃的黃辣丁,賣家越貴。

第二種:鱖魚
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