鹽水煮花生時，很多人第一步就錯了！教你1妙招，花生又香又入味，還不發黑，一人3斤不夠吃

雖然鹽水煮花生是很多人都愛吃的小零食，但是不少人煮的花生，不僅不香不入味，而且還發黑，這都是錯誤做法導致的，據我了解，很多人做鹽水煮花生時，第一步就是直接將花生放入到水，其實這是錯誤做法。

而今胡分享給大家的一妙招，不僅能使花生煮得又香又入味，還不發黑。

【食材準備】：新鮮花生3斤、食用堿5克、桂皮4克、八角5克，食鹽、清水適量。

【鹽水煮花生的做法】：

第一步：首先將花生、食用堿、清水全部放入到盆中浸泡10分鐘，時間到後，反復抓洗花生，將花生表面的泥沙全部抓洗掉，然後再用流水將花生沖洗干凈即可備用。