糯米南瓜糕，夏日清涼甜品，糖尿病人也能吃，電飯煲就能做

大家都知道，糖尿病人不但不能吃甜食，連米飯也要控制量。我老爸就是糖尿病人，這可苦了本來就愛吃米飯、粽子和甜食零食的他，這些全都不能吃，實在太難受了。正好我前陣子給他買了「臻米脫糖電飯煲「，用它煲一鍋脫糖糯米飯，加上同樣有降糖效果的南瓜，一起做成」糯米南瓜糕「，吃了不會快速升高血糖，冷藏之後口感涼爽又甜糯，正好適合夏天吃。接下來說說做法吧，非常簡單喲。