豆角像這樣儲存，放到冬天依然新鮮！老菜農教的方法太棒了，脆嫩爽口

4.蒜粒煸出香味後下入腌好的肉末，一直炒到肉末變色，然後盛出備用。

5.再次燒油，放入豆角，加入少許食鹽，用大火爆炒1分鐘，讓豆角保持脆嫩的口感，然後加入少量的水，用小火燜兩分鐘。