廣東人很喜歡吃的沙姜雞，又嫩又滑香味濃，做法簡單又好吃

2.沙薑末裝進大碗里，放進一勺鹽、一勺生抽、適量的花生油，然後把它們全都一起攪拌均勻後備用。

3.把做好的調料，倒在瀝干水分的雞身上，然後用手把調料均勻的塗抹在雞身上，腌制1個小時以上，方便入味。