夏天吃餃子就吃這餡，鉀含量極高，低脂營養又消暑，孩子吃了還補鈣，不懂吃就真可惜了

5、鍋中倒入多一些的冷水，再撒上一勺食鹽，用勺子攪動融化，蓋上鍋蓋把水煮沸騰，然後下入餃子，大概煮20秒再用木鏟滑動鍋底，防止餃子破底，中火煮至鍋中水2個開鍋，餃子會鼓起浮在水面，用漏勺瀝水後盛出。