夏天吃餃子就吃這餡，鉀含量極高，低脂營養又消暑，孩子吃了還補鈣，不懂吃就真可惜了

【小白菜豬肉餡餃子】 所準備的食材有：小白菜2棵、豬肉餡、蚝油、雞精、鹽、醬油、味極鮮、香油、食用油、十三香、

具體做法：1、清晨去菜園裡拔2棵小白菜，根部會有很多泥土，一定要把帶有泥土的地方切掉。因為自己種的蔬菜不打農藥，簡單清洗下即可。接著把小白菜放入開水中焯水，可以清理上面的草酸及其它雜質，同時還能增加口感，大概煮1分鐘，撈入冷水中過涼。