1碗澱粉6碗水，教你做Q彈開胃的涼粉，5分鐘搞定，學會了不用買

那次旅遊回來，我對涼粉有了新認識，以前我以為白涼粉只能在當地才能吃，後來我發現在川菜餐廳也能吃到涼粉。夏天每次和親朋好友去吃川菜，我都會點一份涼粉。自從我愛上了美食，什麼都想自己動手製作，我看了涼粉的製作方法，做涼粉並不難，用豌豆澱粉和水按照1:6的比例就能做出Q彈好吃的涼粉。這兩天夏天，家人胃口不好不想吃飯，我都會給他們做一些涼粉，清涼爽口，用陳醋、生抽和紅辣椒油調了醬汁，吃著開胃。