黃魚營養豐富，直接醬燜，又香又好吃！

黃魚是深受大家喜愛的食材，而且它的受眾面很廣，不管城裡還是農村，家庭招待客人，還是五星級酒店，黃魚都可以出現在餐桌上，是很上得了台面的一道菜。黃魚又叫做黃花魚，分為大黃魚和小黃魚，營養價值更不用懷疑。黃魚含有豐富的蛋白質，微量元素和維生素，每100克含熱量為98.00大卡。吃黃魚可以養胃，補血益氣，還可以緩解失眠，對睡眠很有幫助。

黃魚的性價比也很高，和那些海魚相比，黃花魚的價格很實惠，每周都可以買上幾條。它的吃法也比較多，可以清蒸也可以紅燒，或者是拿來煲湯煮麵。不同的做法會有不一樣的風味，時不時的換著口味吃很不錯。