春天是養肝黃金期，建議多吃8道炒菜，養肝護肝又好吃，老少皆宜

準備食材：香菇，油菜，蒜末，蔥花。

做法步驟：

1、香菇清洗乾淨切成片，油菜掰開清洗乾淨。

2、起鍋燒油，油熱後放入蒜末爆香，再放入香菇翻炒，炒軟後倒入油菜翻炒均勻。

3、炒至油菜變軟，再加入生抽和蚝油調味，放入一點蔥花增香，翻炒均勻入味即可出鍋裝盤開吃。

七、芹菜炒木耳