雞肉怎樣做才能鮮香入味？下面教你正確做法，軟爛入味，色澤誘人

【菜名】：柱候雞

【食材清單】：

帶骨帶皮雞腿500克，青圓椒1個，柱候醬30克，紅辣椒1個，白砂糖15克，生薑20克，米酒20毫升，大蒜5瓣。

【烹飪步驟】：

1、雞腿先清洗乾淨，切成小塊，把水分瀝干然後裝進小碗裡面。

2、青紅辣椒的籽還有根部都去掉，洗乾淨了以後切成小塊。把生薑還有大蒜也都切成小片準備好。