玉米面最好吃的做法，開水燙一燙，粗糧細作超鬆軟，比麵包還好吃！

4、揉到麵糰兒切開裡面沒有小氣孔就可以了，如果你揉的時間超過了半個小時還沒有揉好的話，就不要繼續揉了，因為麵糰已經開始二次醒發了，搓成長條後再分成小劑子，繼續揉光，收圓，做好的饅頭不用蓋保鮮膜，這樣就能做出可以撕掉饅頭皮的饅頭了，全部做好以後放入蒸鍋中醒發至體積的兩倍大。