基圍蝦別只會清蒸啦！我家兒子最愛的做法，細嫩入味，比炸的香!

基圍蝦放入鍋中，汆燙至變色。（正宗的做法，這一步其實不要，直接用生的活蝦來腌制，我因為是早上買的蝦，擔心晚上吃會不新鮮，所以提前汆燙了保存在冰箱裡，兒子高二了，周末也只有晚上才在家吃，這道菜，是兒子的餓最愛，每周都特意給他做的。）