買大蝦時，不知道怎麼選？老漁民教你幾招挑蝦技巧，再也不買錯！

如果我們在挑選蝦的時候，發現蝦的背部有些微微發紅，那麼很可能就說明這樣的蝦在運輸過程當中遭遇到了高溫。這樣的蝦還是盡量不要買回家為妙，當一買回家之後就會發現蝦肉不僅鬆散，而且口感也是比較差的。最讓人擔心的是，這種蝦很可能會出現寄生蟲或者是細菌等問題，對我們身體健康也非常不利。