好吃還不上火蒸排骨，鮮嫩入味，原汁原味有營養

所以就有了今天這道廣式叉燒排骨。叉燒排骨是廣東省的經典名吃，但是一般都是用來烤出來的，蒸出來的還是很少。我把這兩道菜稍微地結合了一下，用叉燒醬腌制出來的排骨上鍋一蒸，有著叉燒醬的味道還保留著食材的營養價值。

【菜名】：廣式叉燒排骨

【食材清單】：排骨，叉燒醬，蔥，姜，料酒，鹽，花生米。

【烹飪步驟】：

1、下面這些就是我們一會兒要用到的所有的食材，排骨建議大家這邊選用肋排來做肋排，做出來的口感更好，而且吃起來的話也更方便。