酸奶雪芙小餐包‼️放三天依舊柔軟‼️一學就會

2023-07-07     荀筠雄     反饋
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(黃油➕低粉攪拌均勻,然後加入牛奶和低粉攪拌均勻,最後裝入裱花袋備用~)

🌟步驟

1⃣️麵糰材料中除黃油之外的所有食材混合,放入廚師機低速攪打無乾粉後提高速打面。

2⃣️麵糰可以拉至粗膜加入軟化的黃油,低速融合,再轉高速攪打成有彈性的薄膜。
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