10款處暑養生健脾潤燥湯，養陰潤肺，祛痰潤燥的滋補靚湯

食材

鴨半隻、瘦肉80克、冬瓜500克、薏米60克、生薑3片、陳皮1小塊、鹽適量。

做法

1、薏米洗凈用水浸泡2小時。

2、鍋中冷水放入鴨肉瘦肉焯水。

3、燒開後撈出鴨塊瘦肉衝去浮沫。

4、 冬瓜切大塊；（冬瓜留皮更消暑）。

6、湯鍋中加足量水，放入鴨塊瘦肉燒開撇去浮沫。

7、把其他材料薏米、薑片、陳皮和冬瓜一起加入鍋中，燒開後轉小火煲1.5小時。

8、最後加鹽調味，靚湯就可以喝了。

清燉甲魚湯