四款阿達子做法，超級容易製作

🌹食材

❶玫瑰阿達子部分：

木薯澱粉120g 沸水60g

玫瑰糖漿10ml 玫瑰花碎適量

❷玫瑰凍部分：

直飲水200ml 蒟蒻粉20g 玫瑰糖漿20ml

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🌹製作

▪️玫瑰花碎、玫瑰糖漿加入木薯澱粉中，倒入剛燒好的沸水，攪拌成絮狀。

▪️戴一次性手套上手揉，視乾濕情況決定是否需要少量加水，揉成光滑的麵糰狀。

▪️揉成長條後切成小方塊，中火沸水入鍋煮至浮起，再小火煮2分鐘，過涼水備用。

▪️玫瑰糖漿、蒟蒻粉加入直飲水，混合均勻後入鍋煮沸，倒入容器放涼。

▪️糖水碗里加入適量冰塊，擺入切成塊的玫瑰凍，再放上玫瑰阿達子，適量的蜂蜜水調味，再撒粉色矢車菊花瓣裝飾即可。

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