吃鳳梨時，用冷鹽水浸泡就錯了，教您2招，更甜更干凈，還不「咬」舌頭！

最後給大家分享幾個挑選鳳梨的小妙招：

第一步：看。熟鳳梨的葉子一般是青色的，如果現吃，就買外皮橙黃、九分熟的；如果是過兩天再吃，就買亮黃色的，這樣的一般是八分熟。

第二步：摸。輕輕按壓鳳梨鱗甲，微軟有彈性的就是成熟度較好的，硬邦邦的則是沒熟的，要是輕易能壓出汁液，那是熟過頭了，千萬別買。

第三步：聞。成熟的鳳梨從外皮上就能聞到淡淡清香，切開後更是香氣四溢，如果還沒切開就濃香撲鼻，那說明熟過火了，也不要買。

吃 鳳梨時有種澀澀的感覺？原來是它在作祟，2招破解，更甜更乾淨。一是加小蘇打，二是用涼白開水浸泡。