8款早餐餅的做法，只需要平底鍋就可以，健康還省時

6.土司雞蛋餅

所需食材：

土司一片，雞蛋1個，火腿腸丁1根（或者培根丁適量），胡蘿蔔丁適量，香蔥末適量，鹽1克

做法：

土司中間切掉一塊正方形的部分。

2.被切掉的部分留著，切成小丁。

3.雞蛋打成蛋液，加入鹽，火腿腸丁，胡蘿蔔丁和香蔥末拌勻。

4.加入切好的土司丁拌勻。

5.鍋中放入少許油，小火，將掏空的土司放入，在中間倒入適量蛋液，待蛋液凝固。

6.翻面繼續煎。直至蛋液全部凝固。