8款早餐餅的做法，只需要平底鍋就可以，健康還省時

4.糊塌子

所需食材：

西葫蘆1根，胡蘿蔔1根，洋蔥半個，雞蛋2個，麵粉適量，鹽，黑芝麻適量

做法：

1.準備材料，洗凈，胡蘿蔔去皮。

2.所有材料擦完絲，放少許鹽，（洋蔥也可切成絲）

3.打入雞蛋，攪拌。

4.放入麵粉和黑芝麻攪拌成糊，麵粉要一點一點放，免得過稠。麵糊的稠度掌握在麵糊不能輕易流動。

5.開中小火，鍋內放少許油，把油轉圈晃開。舀一勺麵糊，用木鏟向周圍抹開，保證厚度基本相同。

6.翻面繼續攤一兩分鐘出鍋。