10套月子食譜在家就可以輕鬆做好

2023-06-11     旺旺來     反饋
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【山藥排骨湯功效】山藥含澱粉質、粘液質、脂肪和蛋白質,極易消化,所含營養素可為人體所吸收,能有效改善體質虛弱與消除疲勞。婦女有貧血、白帶或習慣性流產者,可利用山藥來改善。

材料排骨300克,山藥500克,姜10克,鹽少許,料酒50毫升,枸杞30克

山藥排骨湯做法

1、將排骨切塊,山藥去皮切滾刀,姜切片。

2、燒一鍋開水,將排骨放入焯一滾撈出洗凈瀝干。另外燒一壺開水待用。

3、炒鍋燒熱,加入1湯匙油,放入薑片和排骨爆1-2分鐘,加入料酒。

4、將排骨轉入湯鍋中,加入開水蓋過排骨。

5、大火燒開,中火燉20分鐘左右。

6、加入山藥塊,補加開水,多加一點湯才夠多。

7、加山藥後中火燉20分鐘,加入枸杞。

8、燉至排骨酥爛即可。

十、枸杞鱸魚湯
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