百分百成功的戚風蛋糕，無需烤箱，電飯煲就能做，蓬鬆柔軟不上火

小貼士：戚風蛋糕塌陷的原因主要有兩點，第一就是蛋白打發的不到位，沒有打至硬性發泡，蛋糕在烤的過程中就不會太蓬鬆；第二個就是因為烤完以後沒有及時取出來倒扣，大家都學會了嗎？