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墨西哥咖啡麵包~
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3、 一發好的麵糰分割成9個50g麵糰，滾圓後用保鮮膜蓋住，鬆弛15分鐘；
4、 鬆弛好的麵糰擀扁，翻面，包入一小勺乳酪餡（約15-20g），收緊介面，放烤盤上，在烤箱裡進行二發，38度約半小時；
4、 鬆弛好的麵糰擀扁，翻面，包入一小勺乳酪餡（約15-20g），收緊介面，放烤盤上，在烤箱裡進行二發，38度約半小時；
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