福建特色小吃蘿蔔糕，原來這樣做才好吃，咸香味美，全家人都愛吃

第四步：盆中倒入400克粘米粉，50克澱粉，5克鹽，5克雞精，10克白糖，1調羹蝦油，倒入400克的清水，邊倒邊用筷子攪拌均勻，把它攪成絮狀。

第五步：然後把全部的配菜倒入盆里，用手充分地抓拌均勻，使粘米粉與白蘿蔔融合在一起。

第六步：準備一個盤子，盤子底部刷上一層食用油防粘，把攪拌好的蘿蔔糊倒入盤子裡，用手把它壓實壓平整。



第七步：壓好放入蒸鍋里，蓋上蓋子水開中火蒸30分鐘。

第八步：把蒸熟的蘿蔔糕取出放案板上徹底地放涼，別立即切，否則切出來不完整。