在家燉排骨，這3種料萬萬別用，難吃還發黑，千萬要記住這一點！這樣做湯白味道鮮

Tips老井說：

1、老話講「豬不椒羊不料」，說的就是煲湯過程中，不能加入這些乾料來調味，不但湯色會發黑，就連肉質也會變得發緊，更別提味道是一股花椒大料味了，每次看到人煲湯愛亂放調味料就覺得挺浪費食材的。

2、老井老家是湖北的，父親也總是愛煲蓮藕排骨湯，很久沒買到小時候吃的那種藕斷絲連，粉粉嫩嫩的蓮藕了，多有想念，時逢「父親節」，祝願安康。