自製綠豆雪糕，一分鐘就能學會，沒有冰渣，香甜細膩非常好吃！

一、準備材料：綠豆100克，牛奶300克20克，白糖50克，鹽0.5克

首先，將所有的綠豆放入碗中，加足量水洗凈，洗凈後再加水，放入冰箱冷藏浸泡一夜。如果您想在一天內完成，請將它們浸泡4小時。

將泡好的豆子放入鍋中，加水，大火燒開，煮至綠豆開花，撈出綠豆。

然後將煮熟的綠豆倒入鍋中，加入準備好的純牛奶、糖和鹽再次煮熟。燒開後，將澱粉倒入碗中，加水30克，拌入水澱粉，倒入鍋中，再慢慢煮至鍋變稠，即可。.

最後將煮好的綠豆漿倒入模具中，放涼至室溫，再放入冰箱冷凍。4個小時左右就可以吃到成型的綠豆冰淇淋了。