每次做這滷肉飯，飄香整層樓，鄰居都來學，2斤肉一頓不夠吃

給大家分享的這個台式滷肉飯真的是特別香，我家每周都要吃上兩三次，每次做這滷肉飯，飄香整層樓，鄰居都來學，2斤肉一頓不夠吃！還記得有一次閨蜜來家裡做客，我只給他做了一道滷肉飯，閨蜜吃了3碗米飯1碗肉，吃完跟我說「吃了這次滷肉飯，一年不吃肉都值了，從來沒吃過這麼香的滷肉飯」，那次是我得到對這滷肉飯最高的評價，但卻是實至名歸，並不誇張。不過在意身材的童鞋們可要注意了，再香也要控制量，吃半碗就夠了，別貪嘴哦！

【台式滷肉飯】

精五花肉1000克，紅蔥頭8個，海米10克，香蔥1簇，老薑1塊，大蒜5瓣；鹽6克，醬油20克，白糖20克，米酒或黃酒30克；八角2個，香葉3片，桂皮1小段。