豆腐這樣做又辣又香，比麻婆好吃多了，營養豐富又美味可口！

做法：

五花肉切薄片

大蒜去皮後拍碎

鍋中放薄油下大蒜粒爆香

接著放入五花肉片炒香

調入少許黃酒翻炒均勻

加入少許熱水同燒