14道扣肉做法，好吃不胖，上桌就被能搶光快收藏

用料：豆角適量、豬肉適量、鹽適量、老抽、生抽、蔥花、姜

做法：

1.豆角切絲，就是普通的雲豆角

2.肉切絲

3.加入少許老抽，腌一會上色就可，老抽不要放多

4.鍋里倒入油 爆香薑片和蔥花

5.放入肉絲翻炒

6.放入豆角絲

7.翻炒均勻並加入少許生抽和鹽，鹽要少放，因為老抽本身就咸

8.中途可適量點些水，水可以少量多次，不要一下放多，炒至豆角熟透就可以出鍋了

九、香乾炒肉