媽媽煮綠豆湯一定加海帶，不但消熱解毒，更可以治「肝病」

海帶是性寒味苦的食物，入肝胃、腎經，具軟堅散結、清熱消痰、利水之功。

夏季多吃點海帶，還是降低血壓、膽固醇、預防癌症的好辦法，

因為海帶含有多種有機物和碘、鉀、鈣、鐵等元素，

還含蛋白質、脂肪酸、糖類、多種維生素和尼克酸等。