媽媽煮綠豆湯一定加海帶，不但消熱解毒，更可以治「肝病」

銀耳：也叫白木耳、雪耳，有「菌中之冠」的美稱。

它既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。

歷代皇家貴族都將銀耳看做是「延年益壽之品」、「長生不老良藥」。

銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。

另外，銀耳還能增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。