吃了30多年的炒飯第一次見這種吃法！5分鐘做一鍋，我吃了3大碗！

其實炒一盤飯，在一個正常開伙的家庭來說不是新鮮事。

因為電鍋里常有沒吃完的剩飯，我都先將剩飯乘起放冰箱中，準備煮粥、炒飯用，而用冷飯來炒飯比用剛煮好的飯更適合。

秋天的脾氣真的難以捉摸，冷了許久前兩天才稍溫暖，今天倏然變臉，氣溫陡降，風刮落葉狂飛；可人心人臉不能如此這般。

接近中午，才從院子裡整理花圃回來，我還是歡歡喜喜的檢視冰箱裡的東西後說:"午餐吃咖喱炒飯吧!"

咖喱炒飯

準備的材料有：

冷飯250克、雞胸肉100克、蛋一個、洋蔥50克、青豆40克，當然還有咖喱粉50克。調味料只用鹽、米酒、醬油。

做法：