藏在身邊的「補鋅猛將」，建議男人一周3次，解乏解困，精力充沛

三、瘦肉

【蒜苔炒肉】

材料：蒜苔、裡脊肉、姜、澱粉、蛋清、鹽、雞精、料酒、生抽

1、瘦肉中鋅元素，含量很高的，把它切成絲後，用澱粉、蛋清、料酒，腌上一會兒會更嫩。蒜苔摘洗乾淨，切小段，薑絲切好備用。

2、熱鍋涼油，將肉絲炒到變色後，舀出來待用。燒熱油，把薑絲煸香，加上蒜苔炒到顏色變深，接下來進行調味，加一點鹽、雞精、生抽即可，然後倒入肉絲，翻炒一會兒，炒勻關火後出鍋。