番茄炒雞蛋，到底是先炒番茄還是先炒雞蛋？五星大廚告訴你

2.將雞蛋入碗中，用筷子攪散。番茄洗凈去蒂，切成小塊備用

3.鍋中放油燒至七成熱時，將蛋液倒入鍋中，在鍋中快速攪打炒成蓬鬆的炒雞蛋並盛出