學會這13種營養美味的雞肉做法，以後天天吃雞不重樣

食材

雞半隻、香菇、枸杞子、薑絲、蔥、玉米澱粉、米酒、蚝油、醬油、白鬍椒粉、麻油。

做法

1、香菇泡發後洗凈去蒂備用；

2、把半隻雞洗凈後用廚房紙吸干水分並切塊小塊，然後加入薑絲、 1湯匙玉米澱粉、米酒、蚝油，2湯匙醬油、 少許白鬍椒粉和油後攪拌均勻並腌制30分鐘左右；

3、蒸鍋里加入適量水開煮，把雞肉轉移到深底盤子裡， 碼上香菇和枸杞子，然後把盤子放入鍋里大火蒸20分鐘左右；

4、雞肉蒸好後小心地從蒸鍋里取出來， 淋上幾滴麻油和撒上蔥花後即可上桌享用啦！

十、符離集燒雞