荷蘭豆的18種做法，比肉還香，一家三口搶著吃，收藏好備用

用料

荷蘭豆適量；山藥適量；鹽適量；蒜瓣適量；油適量

做法

燒開熱水，，放入少量鹽把荷蘭豆放進去焯一下。注意，幾秒鐘後，荷蘭豆變色立即撈出。接著放入冷水（冷水中提前滴一滴油）中浸泡。

山藥切成長條。同樣放入熱水中焯一下，大概一分鐘的樣子。撈出後同樣放入冷水中浸泡。

鍋中倒入少許油，大蒜切成蒜泥，放入鍋中爆香。

倒入山藥快去翻炒一會兒，加入適量鹽調味後，再放入荷蘭豆。翻炒幾下讓鹽均勻附著即可出鍋。

出國啦。

荷蘭豆炒臘腸