煮銀耳湯要想出膠，不用一直煮，記住2個訣竅，出膠又快又多

如果捨不得花大價錢的話，不如試試它——銀耳，銀耳被譽為「窮人的燕窩」，雖說價格低廉，但是營養絲毫不含糊，其中蛋白質、胺基酸、礦物質、膠質多多，不僅可以滋陰潤肺、養肝護胃，還可以起到很好的美容作用。

煮出一鍋黏稠的銀耳湯，喝上一碗真過癮，香甜可口，還能補營養。不過在煮銀耳湯時，一個問題困擾著很多人，怎麼才能讓銀耳出膠？

其實不用一直煮，煮上好幾個小時，只需記住2個訣竅，出膠又快又多。