愛喝湯收好,30多種煲湯的做法

2023-03-18     旺旺來     反饋
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佛手瓜煲豬蹍

原料:

佛手瓜4個,去核,每個切成8份,去皮,豬蹍1斤,南杏20,洗凈,北杏10顆,洗凈,蜜棗3-4顆,洗凈

做法:

1.先將豬蹍出水(煲10分鐘左右), 用冷水洗凈。

2.將所有材料放入煲內, 加水到材料2倍半多的為止, 蓋上蓋, 大火燒開, 繼續煮5分鐘, 轉中火, 煲1個半小時, 加鹽調味即可(其間, 若水份失去太多, 請自行加水)。
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