蘑菇最好吃的18種做法，美味營養又健康，一定要收藏，好吃極了

用料

鮮蘑菇；鹽；姜；蒜薹；蚝油

做法

1、將蘑菇洗凈切厚片，鍋內下油燒熱下入薑末爆香，再下入蘑菇片，調入鹽，

2、待炒至出水後，調入蚝油和雞精，下入蒜薹粒，再稍炒幾下將蘑菇盛出，

3、大火收汁，待湯收至一半時淋入水澱粉，再將汁淋在蘑菇上

豌豆蘑菇小炒