燉肉燉排骨,記住「1放3不放」,軟爛入味,肉嫩湯鮮,建議了解

2023-03-17     開心果     反饋
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  3:煮好的肉用廚房紙擦乾水分,抹上老抽,放入油鍋中炸,炸至豬皮焦黃盛出;

  4:將五花肉切成1厘米左右的厚片,肉皮朝下放在碗中,加入生抽、老抽、白糖和鹽,上鍋蒸上個40分鐘;

  5:蒸好將碗倒扣在盤中就可以吃了(蒸的時候可以加上自己喜歡的各種乾菜);

  
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