2張豆皮，1塊豬肉，微微炸制，出鍋「餅」香酥嫩，勝過一切早餐

5.加入清水攪打成順滑的麵糊備用

6.油豆皮在案板上展開，一頭放入適量攪拌好的肉餡

7.將腐皮前折包裹好。

8.將包好的油豆皮掛上雞蛋糊