養顏養胃，百吃不厭！27道【猴頭菇】純素食譜

1，辣子猴頭菇

材料：

猴頭菇，黃飛紅麻辣花生(可用花椒和炒熟的花生替代），干辣椒，青椒絲

步驟：

1、處理好的猴頭菇用干澱粉抓勻，下油鍋中炸至金黃，撈出，鍋中留少許底油

2、下入青椒絲和干辣椒翻炒，火不要太大，以免干辣椒炒焦

3、加入炸好的猴頭菇和黃飛紅麻辣花生繼續翻炒4、最後加生抽，鹽，糖調味即可

1、處理好的猴頭菇用干澱粉抓勻，下油鍋中炸至金黃，撈出，鍋中留少許底油

2、下入青椒絲和干辣椒翻炒，火不要太大，以免干辣椒炒焦

3、加入炸好的猴頭菇和黃飛紅麻辣花生繼續翻炒4、最後加生抽，鹽，糖調味即可